OBSERVATÓRIO DO MERCADO DE UVA DA EMBRAPA SEMIÁRIDO
ANÁLISE DOS EMPREGOS GERADOS NA VITICULTURA EM AGOSTO DE 2025
Os dados utilizados nesta análise são mensais e disponibilizados pelo CAGED (Cadastro Geral de Empregados e Desempregados) até o mês de Agosto de 2025. As variáveis são estoque de empregos, saldo de empregos, empregos por gênero, contratados por idade e por escolaridade para a cultura da uva. Considera-se o conjunto de municípios da Bahia (Casa Nova, Curaçá, Juazeiro, Sento Sé, Sobradinho, etc.) e Pernambuco (Belém do S. Francisco, Lagoa Grande, Orocó, Petrolina, etc.), que formam o Vale do Submédio São Francisco. No caso do Estoque, as informações são para todo o estado da Bahia e de Pernambuco.
Em Agosto de 2025, o Estoque de empregos na cultura da uva é de 31.942 pessoas. No mesmo mês do ano passado, este valor era de 30.336, ou seja, ocorreu um aumento do número de pessoas ocupadas na viticultura de 5,29%, nesta comparação.
O saldo de empregos na viticultura em Agosto de 2025 no Vale do São Francisco é positivo, de 1.001 pessoas, ou seja, o total de contratações (3.185) foi maior do que o total de demissões (2.184). Em relação ao mesmo mês do ano passado, se tem uma estabilidade no saldo total (1.002 em 2024 e 1.001 em 2025), pois o número de pessoas que mantiveram o emprego foi praticamente o mesmo.
Dos contratados no mês, 1.768 são do sexo feminino (55,51% do total) e 1.417 do sexo masculino (44,49%). Em relação à idade, 16,29% dos contratados tem até 21 anos, 14,35% até 24 anos, 11,65% até 27 anos e 9,10% até 30 anos.
Sobre o nível de escolaridade, a maioria das admissões é de pessoas com ensino médio completo (1.385). Do total de contratados, 43,49% possuem este nível de escolaridade.
Com relação aos salários pagos, 91,08% dos contratados foram pelo valor de R$ 1.555,00 (valor definido no CCT 2025), mais alto que o salário mínimo nacional. O maior salário foi R$ 15.000,00.
1. EVOLUÇÃO DO ESTOQUE DE EMPREGOS NA VITICULTURA
2. EVOLUÇÃO DO SALDO DE EMPREGOS GERADOS NA VITICULTURA
VISUALIZAÇÃO DOS DADOS EM TABELA
Fonte: CAGED reprocessado pelo Observatório de Mercado de Uva da Embrapa
2. DISTRIBUIÇÃO DOS EMPREGOS GERADOS POR GÊNERO
3. DISTRIBUIÇÃO DOS EMPREGOS GERADOS POR IDADE
4. GRAU DE INSTRUÇÃO DOS EMPREGOS GERADOS
5. DISTRIBUIÇÃO DOS EMPREGOS GERADOS POR SALÁRIO
VISUALIZAÇÃO DOS DADOS EM TABELA
Fonte: CAGED reprocessado pelo Observatório de Mercado de Uva da Embrapa
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